千金能买一家亲

千金能买一家亲做法：春笋切成片后(hou)加少许(🏅)盐捞出后(🎵)用清水浸(🛀)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、(🎤)蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。

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