子瑜的毒气罐IP属地:四川·自贡 发布于39分钟前
“烫手山芋”变身(🏴)市场新宠5月29日周六，记者来到北京(jing)中关村附近的一家嗨(👖)特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(fa)现这(zhe)里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(zhi)勃勃地在货架上翻找，“这(zhe)里这么便宜(🛋)，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是(💡)临近(🏆)保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期(🔸)已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食(🎨)品上(🍾)架后若销(🛶)量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却(que)摇身一(🔳)(yi)变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一(yi)赠一”的捆绑(🏘)销售(🎉)(shou)、大型商场专门开辟的打折货架(jia)、临期折扣专卖店的遍地开花3个(✡)阶(jie)段。 在云(😧)端，先是“裸(🏸)价临期特卖”等淘宝(🔁)店铺零(💍)星出现，再是好食期、甩甩卖(🤮)等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从(cong)业多年的(🐡)供货商毕犬洋总结了(le)消费(fei)人群的演变特征，“临(🍑)期店铺(📖)发端于菜市场，后(hou)来又开进居民区，顾(🛵)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体(🏗)店(dian)尝试搬到人流量(liang)大的核心商(shang)圈、写字楼，吸引了(le)大批注(👼)重品质(zhi)又(you)囊中羞涩的(🤷)年轻人。
