最后一个梦IP属地:黑龙江·绥化 发布于53分钟前
情殇恋痕“烫手山芋”变(🏤)身市场新宠5月29日周六,记者来到(⏮)北京(jing)中关村附近的一家嗨特(te)购门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人的购(🚾)物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(zhe)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食(🌂)品,指的是临近保质期但(🎱)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(zhe)介绍道(🚞),“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常(👵)拒收保质期(qi)已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端(🔏)店铺(pu)也会将尾货退(🖤)还经销商。 这些食(🖖)品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(ti),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线(xian)下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(💝)绑销(xiao)售、大型商场专门开辟的打折货架(💦)、(👊)临期折扣专(⏹)卖(mai)店的遍地开(🔋)花3个阶段(📌)。 在云(📎)端,先是“裸价临期特卖”等淘宝(bao)店铺零星出现,再是好食(shi)期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商(🎷)巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的(🎙)临期食品。 就实体店而言,从(🔃)业多年的供货商(😛)毕犬洋(yang)总结了消(🚧)费人群的演变特征,“临期店铺发(fa)端于(💟)菜(cai)市(shi)场,后来又开(kai)进居民区,顾(🚳)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬(ban)到人(ren)流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。