无冬夜IP属地:海南·儋州 发布于39分钟前
医道神婿“烫手山芋”变身市场新(xin)宠5月29日周(zhou)六，记者来到北京中关(🚏)村(cun)附近的一家(jia)嗨特(🌞)购门店，发(fa)现结账处排着长队(😲)，每个人的购物筐里都满满当(🚹)当。 “自从发现(xian)这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(jia)上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很(hen)快就能吃(📚)光(🦔)。 ”临期食品，指的是临近保质期但(dan)仍在保质期(qi)之内的(🔤)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口(kou)食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽(🌟)饽(🔵)”。 在线下，临期生(sheng)意经(jing)历了超市“买一(🆙)赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花(⌛)3个阶段。 在云端，先(⏸)是“裸(🐙)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再(🚉)是好食期、甩甩卖等专营APP上线(🌕)，接着电商巨头发现商(🐘)(shang)机开(kai)始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店(dian)而言，从业多年的供货(huo)商毕犬洋总结了消费人群(⛲)的演(🚶)变特征，“临期店铺发端(🏛)于菜市场，后(🤬)来又开进(jin)居民区，顾客是单一的中老年(nian)群体。 从(cong)好(📄)特卖开始，实体店尝试搬到人流量(🕊)大的核心商圈(🏓)、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。
