塞弗罗萨IP属地:贵州·黔东南 发布于37分钟前
初夏的甜蜜约定“烫手山芋”变(💆)身市场新宠5月(yue)29日周(🤷)六,记者来到北京中关村(⚡)附近的(de)一家嗨特购门(men)店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都(dou)满满当(💋)当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这(🔧)里这么便宜,临期(👂)我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临(lin)近保质期但仍在(🐵)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收(🌁)保质期(🥧)已过1/3的国(guo)产食(shi)品,和保质期已过1/2的进口食品。 食(shi)品上架后若(👣)销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🔅)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(🏹)“香(xiang)饽饽”。 在线下(🍠),临期生意经历了超(🎪)市“买一赠(zeng)一”的(📄)捆绑销售、大型商场专门开辟(🚽)的打折(♍)货架、临期折扣专卖(mai)店的遍(🏞)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再(zai)是好食期、甩甩卖等专营APP上线(xian),接着(zhe)电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫国(🚚)际、拼(⭐)多多(duo)已上架自营的临期食(shi)品。 就(jiu)实体店而言,从业多年(nian)的供(gong)货商毕犬洋总结了消费(fei)人群的演变特征,“临期店铺发端(duan)于菜市场,后来(♐)又开进居民区,顾(✡)客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖开始,实体(👫)店尝试搬(ban)到人流量(🐿)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。