埃弗拉多瓦莱里奥古特IP属地:四川 发布于47分钟前
非你莫属“烫手山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六，记(ji)者(zhe)来到北京中关村附近的一家(jia)嗨特购门店，发现(xian)结(🖥)账处(🐠)排着长(😹)队，每个人的购物筐里都满满当(🕟)当(💯)。 “自从(🥩)发现这里，我(🌪)每周(📨)都来(👲)(lai)囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找，“这里这(zhe)么便宜，临期我也(🎍)不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近(🆕)保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食(shi)品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒(😟)收保质期(🕑)已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(shang)架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(🕖)。 这些食品正以极(🧑)低的价格流向临期市场。 ”本是销(🍾)售难题，却摇身一变成为“香(⛪)饽饽”。 在线下，临期生意经历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专(zhuan)门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临(lin)期特卖”等淘宝店铺零星出现(💎)，再是好食期、(🖐)甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发(🔙)现商机开始布(bu)局，天猫国际、拼多多已上架自营的(🥇)临期食品。 就实体店而言，从业多(🍁)年的供货商毕犬洋总结了(😕)消费人群的演变特征，“临(lin)期店铺发端于菜市场，后来又开(kai)进居民区，顾客是单一的中老(lao)年群(qun)体。 从好特卖(🌾)开始，实体店尝试搬(ban)到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
