翻白眼的茄子IP属地:吉林·吉林市 发布于29分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北(🏎)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里(li),我每周都来囤货(😊)。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(👡),“这里这么便宜,临期我也不在乎(hu),反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(🕉)临(🛒)近(jin)保质期但仍在保质期之内的(✌)食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允(yun)收期(👶)’惯例,大型商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的(😜)国产食(🏐)品,和保质期已过1/2的进口食(shi)品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终(📎)端(duan)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向(⛓)临期市场。 ”本是(🚍)销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(⛎),临期(qi)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在(🍖)云端,先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电(🐞)商巨(ju)头发现商机开始布局,天猫国际、拼多(duo)多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(🔧)人群的演变特征,“临期店(🐚)铺发端(📗)于菜市场,后来(lai)又开进居民区,顾客是单一的(de)中老年群(qun)体(ti)。 从好特(te)卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批(📽)注重品质又囊中羞涩的年轻人(ren)。